любителям кофе, посвящается...

исключительно заварного кофе ​

заваренным в лучших классических традициях заваривания напитка

• щепотка соли
• керамическая турка с узким горлышком и широким дном
  
• турка все время накрыта керамической крышкой во время приготовления
  
• 1 л (не путать с литрами))) кофе (с хорошей такой горкой: чтобы ты понимал, барыга тебе так никогда не насыпит!)
• 1 маленькая ч воды
• маленький огонь (всегда!!!)
  
• до "шевеления" пены\содержимого доводим 3 раза - после каждого раза выдерживаем 1-3 мин
• финальный штрих - 3 ч ложки холодной воды добавляем
• 1-3 минуты настаиваем
• наливаем в чашку так, чтобы напиток стекал по стенкам чашки (то есть, турка и чашка создают угол 90 градусов)
• 1-3 мин настаиваем в чашке
  
• выпиваем
• чашку обычной воды сразу после выпитого напитка (для регулироания уровня кальция в крови и организме)

ребята, реально кумарит
вот хочется и всё здесь(((
так завивимость или нет
было время, что по 12 ч\день выпивали
сегодня уже 4 (просто проснулись очень рано сегодня - 14 часов утра)))


кстати, замечено давно, что - сам процесс приготовления вызывает всплеск эмоций и некий энергетический подъем, что ли - ну как и при движе, помнишь...
это всегда происходило
когда видишь баян-бабаян перед собой со столь долгожданным средством


хэлп!)))